南瓜花怎么吃好吃又简单

南瓜花怎么做好吃

南瓜花的做法：

(资料图片仅供参考)

1、南瓜花，一般通常可以做成椒盐南瓜花、南瓜花面汤、炒南瓜花等等都是不错的吃法。

2、准备一些高筋面粉，把高筋面粉放在盆中www.nfysw.com，注意盆中不要有水分，再加一些适量的盐和五香粉，把面粉与盐五香粉，搅拌均匀备用就好。

3、面粉搅拌均匀之后，可以准备适量的水了，把水分批次加入面粉成，边加水边搅拌面粉，把面粉调成面糊状就可以了。

4、准备一个没有水分的干净的炒锅，在锅中可以倒入橄榄油，适量的油就好，不用太多的，把油烧热做准备。把控干水分的南瓜花放在面粉中，分批次弄，不要一次性太多了，否则南瓜花会坏掉的，把南瓜花均匀挂上面糊。

5、这时裹好的南瓜花，等到油温达到七分热时，可以下油锅炸了，注意火候不宜过大，南瓜花会炸糊掉的，慢慢翻南瓜花，不要用力过大，否则会断掉了。炸到南瓜花表面金黄就可以出锅了。

美味的南瓜花滚瘦肉汤怎么做好吃又简单

主料

南瓜花 ：200瘦肉 ：200

辅料

姜 ：适量小葱 ：适量鸡精 ：适量油 ：适量盐 ：适量

具体步骤

第一步

第一步

1.南瓜花去掉花蕊放水里浸泡10分钟

第二步

第二步

2.把南瓜花洗净，梗用手撕开。

第三步

第三步

3.瘦肉洗净切丝。

第四步

第四步

4.锅中加适量水烧开把瘦肉放入锅中。

第五步

第五步

5.把南瓜花放入锅中煮开。

第六步

第六步

6.加入适量油。

第七步

第七步

7.加适量盐。

第八步

第八步

8.加入少许鸡精。

第九步

第九步

9.加入两片姜。

第十步

第十步

10.盖上锅盖再次煮沸，再煮一分钟。

第十一步

第十一步

11.加入切碎的小葱关火即可。

南瓜花怎么做又脆又好吃

1、食材：南瓜花适量，鸡蛋适量，盐适量，油适量，玉米淀粉适量，低筋面粉适量。

2、用剪刀将南瓜花的根茎剪掉，留花朵的部分。

3、再把瓜蒂跟花蕊剪掉，因为瓜蒂比较硬，花蕊会发苦。

4、低筋面粉的蛋白质和面筋含量比较低，炸出来酥脆。在碗里放6勺低筋面粉、2勺玉米淀粉和1个鸡蛋，加半勺盐。或者你自己调整，假如条件允许，可以倒入啤酒，面和酒的比例是2:1，啤酒的加入能让炸物更酥脆。

5、锅里倒入能没过食材的油，烧热至把筷子放进去有小泡泡冒出来就可以炸了，南瓜花裹一层面浆，放入油锅里炸，40秒就可以让南瓜花定型。再炸2分钟，让南瓜花金黄酥脆。

6、将炸好的南瓜花放在吸油纸上吸走多余的油分，再根据个人口味调酱汁就可以开吃了。

南瓜花能吃吗 南瓜花怎么做好吃

南瓜花可以吃，也可以炒，如下:配料:南瓜花、盐、鸡精、蒜。1.准备一个新鲜的南瓜花。2.南瓜花摘下雄蕊，花藤扯下肌腱，掰成小块，用清水清洗干净。3.将三瓣大蒜切成片。4.在锅里用油煎蒜片。5.加入南瓜藤翻炒均匀。6.加入适量的盐和原味。7.加入南瓜花翻炒。8.加一点水，炖30秒。9.当南瓜花变软时，就可以出锅了。

南瓜花怎么做才好吃？

用蛋清加一点点盐，两大勺淀粉和面粉调糊；将南瓜花沾满面糊；油锅烧至八成热，入南瓜花炸制；炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油即可；

主料：南瓜花10朵、鸡蛋1个

辅料：油适量、盐适量、面粉适量、淀粉适量

1、准备食材。

2、南瓜花洗净沥净水份。

3、将南瓜花的花蕊摘掉。

4、再去掉花梗备用。

5、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，只用蛋清（用蛋清调出的糊炸出后是脆的，用蛋黄调出的糊炸出来是酥的）。

6、用蛋清加一点点盐，两大勺淀粉和面粉调糊，面粉和淀粉的比例是1：1，调成如老酸奶的稠度，顺一个方向拌匀后继续搅一会，使面糊挑起后能成不间断的线状。

7、将南瓜花沾满面糊。

8、油锅烧至八成热，入南瓜花炸制。

9、炸至南瓜花表层酥脆即可捞出沥油。

注意事项：

1、要想酥脆，面糊很重要，一定要充分顺一个方向拌匀上劲，面糊才能保持长久不皮。

2、油温一直保持大火即可，这样炸出的南瓜花脆且少吸油。

南瓜花怎么吃好吃呢？

南瓜花的花柄、花托、花冠等都是可以吃的，但是花蕊应该去掉的，有研究表明，经常吃南瓜花，可以让人的智商提高。一般摘南瓜花的时候，最好是在早晨的时候，这样摘下来的花，可以清炒，也可以做汤，还可以熬粥，清香的味道，鲜艳的色彩，都会让人食欲大开的。最简单的做法是凉拌南瓜花，就是把南瓜花和菠菜洗净后用开水烫过，切碎，再把蒜苗切成段，把胡萝卜切成丝，加上香油、盐和白醋搅拌均匀就可以了。

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